Gyrostaco med mangosalsa
Gyrostaco med mangosalsa
Ingredienser till 4 personer
1 pkt Gyroskebab
8 st små tortillabröd
Mangosalsa:
ca 300 g fryst mango
½ kruka koriander
1 liten hackad rödlök
½ grön chili
1 lime
1 msk olja
Salt
Guacamole:
2 st avokado
1-2 vitlöksklyftor
1 st lime
Salt
Toppings:
½ kruka koriander
Jalapenos
Vitlökskebabsås
Vår Gyros funkar grymt bra som bas i en taco och visst älskar man det sättet att käka på? Hela familjen får plocka och dona, alla gör sin grej och bli nöjda och belåtna!
Tillaga din Gyrostaco såhär
1. Tina mangon och hacka koriander, rödlök och chili fint. Blanda samman i en bunke. Pressa över limesaften, olja och salta.
2. Gör guacamolen genom att gröpa ur avokado och mosa med en gaffel. Pressa över saften från limen, riv ner vitlök, smaka av med salt och rör ihop. Ställ åt sidan.
3. Tillaga gyrosen enligt instruktionerna på förpackningen. Värm tortillabröden hastigt i en varm stekpanna.
4. Servera gyrostacosen med tillbehör och ät genast.