En kycklingkebabrulle med underbart god toum! Toum är en fluffig, Libanesisk vitlökskräm som du enkelt mixar ihop själv. Hur kraftig vitlökssmak du vill ha i krämen väljer du själv - ta en klyfta för mildare smak och tre för ett rejält sting!

Gör din kycklingkebabrulle såhär

1. Börja med att förbereda vitlökskrämen genom att lägga äggvitor, citronsaft och salt i en mixerskål. Riv ner vitlök, ju kraftigare smak du vill ha, desto fler klyftor. Mixa samman med stavmixer till det blir vitt och fluffigt. Addera oljan i en tunn stråle medan du mixar. Såsen är klar när den är krämig och fluffig. Låt stå i kylen.
2. Skiva och skölj grönsakerna och tillaga kycklingkebaben enligt instruktionerna på förpackningen. 
3. Bygg ihop din rulle med såser, picklad rödkål, grönsaker och kycklingkebab.